Pink Humus! 

Ingrediënten
🔸240g kikkererwten (1 blik, uitgelekt)
🔸250g gekookte rode kool met appelen (diepvries) 
🔸100g rode biet
🔸2 el tahin
🔸2 el citroensap
🔸1/2 theelepel piment d'espelette
🔸1/2 theelepel kurkuma
🔸1 teentje look (gesneden) of 1 theelepel lookpoeder
🔸Zout en peper

Bereiding
🔸Blend alle ingrediënten in een keukenmachine / blender. Verdeel de humus in verschillende kleine potjes. Je kan de humus 1 week bewaren in de koelkast of invriezen. 

Heb je dit recept uitgeprobeerd? Ik ben benieuwd! Post een foto en tag me in het bericht!