Heerlijke pita's  

Een pita is heel snel op tafel gezet. Het voordeel is dat je ze kan vullen met wat je maar wilt! 😊

Ingrediënten
🔸 Volkoren pita 
🔸 Burger (fijne tranenburger of andere)
🔸 Gemengde jonge sla
🔸 Komkommer 
🔸 Avocado
🔸 Zongedroogde tomaten

Met zelfgemaakte mayonaise met look:
🔸 50 ml sojamelk
🔸 Peper en zout
🔸 1/2 el appelazijn
🔸 1/2 el mosterd
🔸 125 ml zonnebloemolie
🔸 1/2 el lookpoeder

Bereiding:
🔸 Snij de groenten
🔸 Bak de burgers 
🔸 Bereid de saus: voeg alle ingrediënten samen in een hoge pot behalve de olie.
🔸 Neem een staafmixer en mix het mengsel goed met verticale bewegingen terwijl je beetje bij beetje de olie toevoegt.
🔸 Blijf mixen tot de saus dik genoeg is.
🔸 Vul de pita's en smakelijk! 

Heb je dit recept uitgeprobeerd? Ik ben benieuwd! Post een foto en tag me in het bericht!