Havermoutcake met banaan
Heerlijke variatie op havermout!
Wat heb je nodig? 🔸 65g havermout 🔸 25g gemalen havermout (in blender) 🔸 300 ml sojamelk 🔸 1 koffielepel kaneel 🔸 1 koffielepel speculaaskruiden 🔸 1/2 koffielepel zelfrijzend bakpoeder 🔸 1 el kokossuiker 🔸 2 bananen 🔸 Enkele pecannoten 🔸 Handvol veenbessen of rozijnen, dadels,... Bereiding: 🔸 Oven voorverwarmen op 180 graden. 🔸 Schil en snij 1 banaan in plakjes. Hou de andere banaan bij als garnering. 🔸 Leg enkele noten, gedroogd fruit en fruit opzij als garnering. 🔸 Meng alle ingrediënten door elkaar, schep het in een cakevorm en strijk glad. 🔸Snij de overige banaan doormidden. Versier de bovenkant met de garnering en voeg eventueel nog wat kaneel toe. 🔸45 min in de oven en klaar! . Heb je dit recept uitgeprobeerd? Ik ben benieuwd! Post een foto en tag me in het bericht! |