Geroosterde pompoenmaantjes
Wanneer ik etentjes organiseer hou ik er van om verschillende 'sharing dishes' op tafel te zetten. Véél gezelliger dan een simpel hoofdgerecht! Ook voor kerst houden we ons aan dit concept, zo stonden deze geroosterde pompoenmaantjes o.a. op mijn kerstmenu. Door ze te roosteren worden ze heerlijk zoet, en ze brengen veel kleur op tafel! Groenten spelen altijd de hoofdrol in mijn gerechten, en wanneer de grootste vleeseters zeggen dat ze enorm verrast zijn door het eten, weet je dat je geslaagd bent! 😇
INGREDIËNTEN :
• 1 kleine ronde pompoen
• Olijfolie
• Gerookte paprikapoeder (te koop bij AH)
• Peper en zout
BEREIDING :
• Verwarm de oven op 180°C
• Verwarm de pompoen gedurende 3 minuten in de micro zodat hij gemakkelijker te snijden is.
• Snij de pompoen doormidden en verwijder de pitten met een lepel.
• Snij nu halve maantjes, leg ze in een ovenschaal.
• Besprenkel de pompoenmaantjes met olijfolie. Kruid met peper & zout en de paprikapoeder.
• Laat gedurende 15-20 minuten in de oven garen.
• 1 kleine ronde pompoen
• Olijfolie
• Gerookte paprikapoeder (te koop bij AH)
• Peper en zout
BEREIDING :
• Verwarm de oven op 180°C
• Verwarm de pompoen gedurende 3 minuten in de micro zodat hij gemakkelijker te snijden is.
• Snij de pompoen doormidden en verwijder de pitten met een lepel.
• Snij nu halve maantjes, leg ze in een ovenschaal.
• Besprenkel de pompoenmaantjes met olijfolie. Kruid met peper & zout en de paprikapoeder.
• Laat gedurende 15-20 minuten in de oven garen.
ENJOY !
Volg je me al op instagram?
Laat me weten wat je er van vond en tag me in je foto’s op sociale media 📸💛
Gezonde groetjes,
Alessia
Volg je me al op instagram?
Laat me weten wat je er van vond en tag me in je foto’s op sociale media 📸💛
Gezonde groetjes,
Alessia
Wil je graag hulp bij je voedingspatroon of heb je vragen over voeding?
Maak een afspraak via de online agenda.
Maak een afspraak via de online agenda.
