De lekkerste bijgerechten

Wat er veel leuker is dan een klassiek driegangen-menu? "Sharing plates"! Verschillende gerechten op tafel zetten om met elkaar te delen, zalig! Sinds er enkele vegetariërs en veganisten in de familie zijn houden wij ons graag aan dit concept. Zo is het heel eenvoudig om voor iedereen wat wils te serveren.

Hier volgen enkele gerechten die dit jaar deel maken van onze kersttafel. Dit zijn de hoeveelheden die ik gebruik wanneer ik 3-4 gerechten maak voor een 15-tal personen (en dan nog is er redelijk veel overschot).
​

Meer lezen